广岛知事参与伦敦活动宣传日本酒与牡蛎
【共同社伦敦9月10日电】日本广岛县知事横田美香与酿酒业界相关人士等8日在访问地英国伦敦举办活动,宣传代表广岛的日本酒和牡蛎的魅力。县政府希望借助和食在欧洲的热潮扩大本地产品的出口。英国采购商、议员等约20人参加活动,各种品牌的日本酒和风味浓郁的牡蛎令他们赞不绝口。
广岛县自古以来酿酒业兴盛,各地有超过40家酒厂。今年5月,在以酒闻名的东广岛市西条举办了“国际葡萄酒挑战赛”(IWC)日本酒单元评审活动。
除了在IWC日本酒单元获得好评的花醉酒造(庄原市)和贺茂泉酒造(东广岛市)的日本酒外,当天活动中还提供了生食牡蛎和牡蛎天妇罗。在伦敦经营牡蛎专营店的罗布・汉普顿(音译,42岁)盛赞道,“广岛的牡蛎肉质肥美、香气浓郁,适配日本酒。”
横田表示,“随着和食越来越受欢迎,期待未来日本酒和牡蛎的市场也逐步扩大。”